2025年1月10日 星期五

[法式]Day4-3:RESTAURANT ASPERGES


2023.09.17
今天午餐在ASPERGES用餐,
8年前第一次來時,用餐經驗很好,
所以這次帶阿姨們來此品嚐美食,再收米其林一星。

我們預約了3500円跟4600円的套餐,
4600円只多一道菜色,其他料理都是一樣的。
前菜。

麵包佐番茄。

麵包。

很好吃哩。

美瑛田裡的20種蔬菜。

擺盤很美。

數數看是不是有20種。

越冬馬鈴薯湯。

4600円才有的水煮綠花椰菜跟低溫烤番茄。

非常簡樸的一道菜,但差1100円有點...

上了一塊木頭,先讓我們看看火腿。

這道菜單內沒有,難道是送的?

不過這火腿也很好吃啊。

主菜:烤美瑛產豬里肌。

燉烤洋蔥,這菜單內也沒有,但8年前也吃過。

牛奶雪酪。

黑豆巧克力。

後來又補上棉花糖。

飯後還有咖啡或紅茶,整套吃下來還是會飽,
主要品嚐食材的原汁原味,料理真的簡單又美味,
但菜色幾乎跟8年前都一樣,這樣再訪的動力就少了,
而且這個價位跟昨天的午餐相比,感覺昨天的午餐大勝啊!

餐後逛逛美瑛選菓,最後再繼續行程。

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