2020年4月4日 星期六

[咖啡]Day9-2:KOFFEE MAMEYA


2019.05.04
接著來到表参道附近的KOFFEE MAMEYA,
這家店的前身是表参道咖啡時,就想前來一探,
但還沒有機會前往就因為改建而休業啦!

之後老闆重新再出發,但咖啡店已經成為販售咖啡豆的專門店,
因此沒有內用的座位,只能站著喝咖啡喔!
店內外的裝潢十分低調,但非常有質感,完全就是爸媽喜歡的"絲帶魯",
進入店內時,已經有一組外國觀光客4人在櫃檯品嚐咖啡,
而負責接待的人,好像就是老闆三木先生。

不過我們一出現,馬上就有另一位咖啡師出來招呼我們,
咖啡師的穿著與咖啡店內的裝潢風格,
非常像進入藥局,等著幫咖啡中毒患者的我們配咖啡哩!
先從今日的咖啡豆分析單中,找出每個人喜歡的咖啡。

咖啡師透過跟客人的聊天溝通,找到客人可能喜愛的風味後,
會推薦客人試喝哪幾款咖啡,雖說是試喝,其實是要花錢買的啦!
而試喝的目的,則是為了看看是否要購買該款咖啡豆而定。

爸媽挑選了兩款咖啡試喝,當然是現點現沖的囉!還可以選冷熱。
馬上來品嚐一下,看看有沒有合口味。

最後買了一款藝妓(有試喝),跟另一款咖啡豆(根據試喝的再調整),
全部花了一万多日幣,比吃一餐正餐還貴啊!(畢竟有藝妓作陪嘛!)
若是試喝之後,咖啡並沒有符合自己的喜好,當然也沒有一定要購買咖啡豆喔,
像我們前一組的客人,就只有試喝2杯(有付錢),之後沒有買豆子就離開了。

接著繼續穿梭在表参道的巷弄中,前往下一站。(此處非咖啡店家)

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