2019.01.24
今天早上我們前往豐洲市場吃早餐，
當初請飯店幫忙預約餐廳時，原本是說這天休息沒有營業，
但媽媽一直密切注意店主人的部落格，上面說這天是有營業的啊！
於是請飯店打電話再次確認，結果是店主部落格寫錯，
但可能是媽媽這麼反應，所以最後還是讓我們順利預約訂位了啊！
以前在築地市場開店時，爸媽已經有去過一次，
對於店家提供的鮮魚料理，的確也是念念不忘，
而店家著名的喜知次魚，因為價格偏高，當初還狠不下心來點哩，
這次趁著跟大阿姨一起來，還特別請飯店跟店家說，盡量安排喜知次魚的料理喔。
店家遷移至豐洲市場後，營業型態也做了改變，
基本上一周的營業日期大約3～4天，時間則為7～12：30，
全部是套餐形式，平日9000円、週六10000円（周日及假日不營業），
分成7、9、11點開始的三個時段，而我們當然選擇最輕鬆的9點前來囉。
（目前營業型態又有變動，詳細請搜尋店主部落格）
進入店內後，只有吧檯區座位，剛好我們一行8人坐好坐滿，頂多能再擠到10人吧！
店內只有店主跟一名服務阿姨，開始招待我們一頓豐盛的早餐套餐。
今天的菜單，是店主手寫的吧！
桌上已經擺放好蔬菜料理，山形縣產的"雪うるい"，是一種冬季限定的山菜。
開始的一口，是三陸產的鹽烤牡蠣。
店主先端來今天的主菜喜知次魚來給我們看看。（拍人物的光打得比較亮，哈哈）
紅通通又肥美的喜知次魚，要準備下鍋燉煮囉！
接著端來生魚片的鰤魚，9.4公斤重的鰤魚，已經被分切成小塊啦！
看看這佐渡產的天然鰤魚切片，就知道滋味甜美啦！
9.4公斤當然不是全部給我們這一攤享用，這樣店主會大虧本。
主菜登場囉！
北海道根室產的喜知次魚，端上之後大家非常認真吃，沒時間聊天哩！
之後還有蜆味噌湯跟富山縣產的越光米飯，
滋味都很棒，但爸爸沒有特別拍照囉。
結束的一口，是佐賀縣產的さがほのか（佐賀穗之香）草莓。
店家提供的都是日本各地的特產名物，
也只有在豐洲市場這個大集散地，才能一次蒐羅到這些各地特產吧！
店主挑選的食材都非常棒，當然價格也不便宜，
不過要我們之後再花9000円來吃早餐，應該也不太可能了吧！
有品嚐到喜知次魚的鮮美滋味，也算願望達成囉，
餐後大家還在店門口跟店主合照，留下了珍貴的回憶。
餐後我們步行前往市場前站，搭乘百合海鷗號。
現在不趕時間，爸爸趁機拍拍豐洲附近的風景。
今天的天氣真好啊！
為了2020年的奧運，許多地方正在大興土木。
百合海鷗號搭到豐洲後，再轉乘地鐵前往三越前站。
中途在永田町站轉乘時，爸爸心血來潮要拍電車。
請大家加減欣賞看看吧！
拍照時切記一定要站在黃色線之後，以策安全。
接著我們搭乘半蔵門線前往三越前囉。
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