【台北‧日式】匠樂

地址：台北市四維路52巷31號
電話：（02）7709-1188



101.02.09

這天是kummy爸的生日，
原本想到喜愛的大正浪漫或頗有好感的燈燈庵享受大餐，
但之前有人推薦匠樂這家餐廳，聽說風評不錯，
所以最後決定來嚐鮮，看看能否找到新的愛店。

這天找了靜一起來，大家一同來探險啦！

店家就在一般住家的一樓，低調的招牌，沒仔細看就錯過囉。


大門旁還有簡單的小造景，營造日式氛圍。
 

造型特殊的燈飾。

吧台區可以容納11位客人，但我們不是被安排在這裡。

 我們坐在旁邊也可以隔成包廂的座位區。
 這裡擺放四張桌子，但不知道是否因為半密閉式空間，
 隔壁桌的兩位小姐聊天的聲音超大聲，時常受到干擾，
 不知是因為環境的原因，還是她們真的比較沒氣質.....

桌花照例要來拍一下。


每一桌的桌花都不太相同。


花朵單看都蠻新鮮美麗的。


但插起來之後，覺得很醜，kummy爸覺得沒有美感。


一旁的花朵還比較吸引他的目光。


 這天中午的菜單有四種，散壽司午膳880元、秋冬限定陶板套餐1380元、
 匠旬套餐1380元跟樂旬套餐2380元。
 因為想多品嚐一些料理，因此我們三人決定除了散壽司之外，各點一份，
 沒想到服務人員竟然說，這樣子上菜比較不方便，
 要我們點一樣的套餐比較適合。
 基本上聽到這種說詞，我心裡就已經有點不開心了，
 怎樣上菜是店家的問題，我們想吃什麼不能隨自己高興嗎？
 更誇張的是，詢問匠旬與樂旬的菜色差異，竟然也回答不出個所以然。

 於是決定不給店家多賺錢，改點兩個匠旬套餐+陶板套餐，
 我還特地問，這樣點菜沒問題吧！

桌上的餐具，筷架的造型都有點不同。

料理上桌時，男服務生會特地說明每一道菜，
還挺專業的，服務也不錯，跟負責點菜的人差很多。

公鷺魚的南蠻漬。 味道還不錯，不會太酸。

 鳥取松葉蟹蛋豆腐。這道充滿海味的鮮甜，頗受我們喜愛。


 生魚片，從芥末往上順時針介紹：
 北海道鮫鰈、水章魚、小鯛、鮪魚、青甘、甜蝦跟真鯛。


 煮物：內含聖護院蕪菁、明蝦鮮魚香菇跟柚子鴨兒芹。
 這道煮物的味道不錯，食材也非常受我們喜愛。

 以上的料理是兩個套餐都共有的，

 以下的主菜就有不同啦！

 匠旬套餐主菜

 烤尖梭魚。
 烤魚是kummy爸很喜歡的一種料理，但這一份他並沒有特別稱讚。


 食事，由前至後：澎湖墨魚、島鯵、油鰈魚跟散壽司。
 這一份握壽司味道也不錯，但沒有特別驚豔之處。

陶板套餐主菜

 陶板套餐有海鮮與牛肉兩種選擇，我選擇海鮮。

 一打開鍋蓋，看到肥美的明蝦與大干貝，就知道我選對啦！
 這是所有菜色中，最令人滿意的一道，
 湯汁的部分不會鹹，但卻很下飯，
 連kummy爸都很羨慕，覺得我的料理比較好吃哩！

 吃完主菜，該上甜點囉！

換上專用的叉子跟湯匙，看起來就很有質感。

kummy爸愛的哈密瓜，普通。

麻糬紅豆湯，這一份感覺也還好耶。

嚴格來說，這一份套餐從前菜開始，只有六種料理+水果跟甜點，
以這樣的價格來說，我們在大正浪漫可以吃得超級美味跟開心，
而且以份量來說，kummy爸應該是沒有吃飽吧！

或許網路上的評價還不錯，
或許在這裡應該要品嚐握壽司比較好，
但我想，我們是不會再來了....
還好我們沒有點樂旬套餐，否則失望可能更大吧！

之後，我們漫步到敦南誠品，或許是剛剛的甜點沒有被滿足，

所以在明治宇森繼續享用下午茶，

結果這裡的甜點比較受我們喜愛哩！
感謝靜的招待，也算是送給kummy爸的生日禮物囉！