【台北‧法式】安東廳

地址：台北市忠孝東路一段12號，2F

電話：（02）2321-1818

100.10.26

 

這天跟kummy爸兩人來到喜來登飯店的安東廳吃午餐，

這裡算是喜來登的餐廳中，比較不會客滿的一家，

原因跟食物的美味與否無關，

而是這裡就算是使用會員的五折優惠，

一餐下來的價格還是挺高的啊！

所以只能偶爾來吃吃囉，像去年我們也只來過一次而已。

中午的午間精選套餐有八種，

沒有甜點的套餐，價格從1100元～1400元，

有附甜點的套餐，價格從1600元～2100元，

喜歡吃甜點的我們，當然至少會點一份附甜點的套餐，

所以平均下來的價格，還是貴森森啦！

點完菜之後，送上熱騰騰的各式麵包跟奶油，
這些麵包口感都還不錯，而且可以續盤。

 開胃菜，馬鈴薯泥。

沙拉1：紐約客牛排薄片沙拉佐芥末籽醬汁。
半生的牛排薄片鮮嫩美味。

沙拉2：柳橙燻鴨胸沙拉。
厚薄適中的鴨胸吃起來多汁不乾澀，與柳橙真的很搭。

湯品1：青胡椒海鮮湯。
雖然湯盤很大，可是湯碗有點小，不過這才顯示出海鮮料多啊！

湯品2：主廚特製例湯—蘆筍湯。
喝一口就會發現蘆筍香，且還保留蘆筍顆粒口感。

主菜1：碳烤特級美國肋眼牛排佐蕃茄香料醬汁。
既然是特級，口感當然是不用說的好吃。

主菜2：香煎明蝦佐鯷魚奶油。
這菜一端上來就擄獲我們的心，視覺一百分，
原本還擔心鯷魚的腥味，但沒想到完全沒有，
明蝦口感超級有彈性，且被明蝦包圍的馬鈴薯餅煎得恰到好處，
不油不膩，味覺也是一百分。

 甜點：百香果舒芙蕾。

 首先先在舒芙蕾中間挖個小洞。

然後將百香果醬汁倒入小洞內。

一邊挖著舒芙蕾，一邊沾著醬汁一起吃，美味啊！

 最後當然還有茶或咖啡，為這一餐劃下完美的句點囉！