2017年8月16日 星期三

[會席]Day3-8:HOTEL GREEN PLAZA箱根-晚餐篇


2010.04.23
晚餐我們在飯店的華の輪餐廳用餐,享用的是住宿計畫中包含的和式會席料理。
所以這一餐應該是我們這次旅行中最豪華的一餐吧!

桌上會擺放菜單,看起來還挺豐盛的喔!


主菜上完了,還有飯、湯跟甜點,全部共11品。


首先先來瓶限定的箱根啤酒吧!880


爸爸說口感還不錯喔!蠻順口的。

這裡的會席料理還挺講究的,是一道一道上菜,
服務生會視客人的用餐進度上菜,服務也都不錯。


第一道,前菜-胡麻豆腐,雖然只有一小塊,不過味道很香濃。


第二道,生魚片,還先用繪紙封口,等上菜時才掀開。


有鮪魚、勘八(紅魽?)跟鯛魚,每種都很新鮮。


第三道,蒸物-櫻花蝦茶碗蒸,擺盤很特別。


雖然小小一碗,不過裡頭的料卻很豐富。


第四道,煮物


伊勢龍蝦筍饅頭,小小一丸卻包含了龍蝦的鮮甜,很好吃喔!


第五道,台物,從上菜開始就點火現煮,輪到第五道剛好煮熟啦!


海鮮陶板燒,裡面有魚、干貝、花枝、馬鈴薯肉捲、舞茸跟青椒,
沾著酸桔醬一起吃,海鮮料更加鮮美哩!


第六道,烤物-鰆春山燒,烤鰆魚感覺有點乾,但搭配像羊羹的點心還蠻特別的。


第七道,酢物-鯛魚龍皮捲,將胡瓜、北寄貝等海鮮料用昆布捲起,
醋的酸甜感讓這道菜顯得更清爽。


第八道,飯食-梅子小魚飯,梅子小魚都超下飯的啦!
第十道,香物-旁邊的三種漬物也不錯喔,雖然只叫得出小黃瓜的名而已。


第九道,止椀-紅味噌湯。


第十一道,水菓子-豆乳餅,水果份量也太少了吧,根本不夠塞牙縫哩!
至於豆乳餅吃起來像麻糬,但餅皮不夠Q耶。

雖然每一份料理的份量看起來都不多,但吃下來還是挺飽足的,
回到房間後服務員當然已經將床鋪鋪好囉!
稍事休息之後,爸爸才獨自前往溫泉浴場泡溫泉。

雖然這裡的露天溫泉以能看到富士山的風景聞名,
但因為今天下雨,實在是看不到什麼美景,
而爺爺跟奶奶好像還不太能接受在日本裸湯,所以也都沒去大浴場泡湯,
至於媽媽在出國前一天有好朋友突然來訪,所以也沒辦法去泡湯,
原本她還很惋惜無法泡到今晚的露天溫泉,
但這下雨的天氣使得大家都看不到富士山景,
真不知道對媽媽來說是幸還是不幸啊!
反正不管是有沒有泡湯,欣賞富士山景的願望都泡湯了呀!

如果說天氣很好的話,一定要提早進飯店泡溫泉喔!
晚餐前去泡湯,就能看到以下的美景啦!

好想親眼看看喔....(照片取自飯店網站)

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