2016年12月21日 星期三

[甜點]Day5-5:B-speak蛋糕卷


2016.02.23
拍好了九州七星列車之後,我們開始在由布院散步的行程,
從車站到晚上住宿的溫泉旅館,沿路逛逛、吃吃、買買,
因為完全不會無聊,所以不覺得這一段路有多遠啊!

首先來到車站前的ゆふふ由布院駅前本店,
先到店內品嚐著名的布丁,順便讓雙腿休息一下。
左:ナメラカプリン(柔滑布丁) 350円。
右:マッチャプリン(抹茶布丁) 350円。

店內販賣的布丁口味種類很多,我們選擇了原味跟抹茶,
爸爸對於布丁的口感非常滿意,也吃得出布丁的濃純香喔。
店家另外一款有名的甜點是蛋糕卷,
不過我們等一下要去買由布院最有名的蛋糕卷,
考量肚子的容量,所以就沒買來比較看看啦!

接著繼續直走來到一個分岔路口,
三角窗的位置,就是著名的甜點店B-speak,
這家店是山莊無量塔經營的甜點店,
以想製作點心給當地湯布院的小孩們為發想開始,
用麵粉、砂糖、雞蛋這些簡單的素材製作而成蛋糕體,
再考量與鮮奶油搭配的平衡感,為了讓人吃到最後一口還能享受美味,
所以一個一個蛋糕卷都是注入真心,手工製作而成。 
地理位置絕佳,前往溫泉街逛街的必經之地。

招牌的蛋糕卷看板就放在門口,因為店內太多人,就沒進去拍照啦!

來這裡購物的遊客,大部分都是衝著蛋糕卷而來,
早上十點開始營業後,很快地就會銷售一空,
那我們下午兩點多才抵達,是能買到什麼嗎?
嘿嘿嘿!別擔心,想吃、愛吃、一定要吃到的媽媽當然有撇步,
早就請溫泉旅館幫忙預約蛋糕卷啦!
所以我們才能悠哉悠哉的直接來店裡付錢取貨就好。

網路上說,小塊的蛋糕卷會先售完,
果然我們抵達的時候,這一款的已經都賣光啦,
如果沒有先預約的話,就只剩下大條的可以購買,
可是這樣一條份量太多,爸媽就無法一次品嚐到兩種口味啦,
所以媽媽請溫泉旅館幫忙預約了小塊的蛋糕卷,兩種口味各兩個喔!

拿好了蛋糕卷,我們沿著湯之坪街道繼續逛街,
蛋糕卷則是等晚餐後的宵夜時間再來品嚐,不過還是先來介紹一下吧! 
用瓦楞紙包裝,簡樸又不失高雅。

Pロール チョコ カット(P卷巧克力切片) 475円。

Pロール プレーン カット(P卷原味切片) 475円。

P代表的是Peace跟Puffy,吃了蓬鬆柔軟的蛋糕卷後,希望大家都能展現幸福的笑顏。

小塊的切片其實是一大條的三分之一,有5公分寬,老實說也非常大一塊耶!
爸媽覺得這個蛋糕卷吃起來的確能夠體會到食材原味的滋味(蛋香),
鮮奶油也是不會膩的爽口口感,整體來說不會過甜,
不過蛋糕體頗多,一人一次吃兩個還是份量太多啊!
所以另外一個就等著明天早上在電車上時再享用囉,
不過有效期限是一天,幸好現在天氣冷,不然不建議這麼做喔,
好吃的東西還是當天現吃才能體會得到啊。

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