2016.02.23
我們在11：35抵達由布院車站，
出站之後先前往車站右前方的ゆふいんチッキ將手提行李直接寄送到旅館，
一件行李500円，跟寄放在置物櫃相比並不會太貴，還能省去搬運的力氣哩！
之後我們就步行前往今天午餐的餐廳，
這家餐廳距離由布院車站大約也要走個5-10分鐘，
但從車站前方不遠處，右邊的大鳥居那條路一直走就可抵達，不用擔心迷路，
經過了大分川之後，四周便是田園風光，此時爸爸果然又問：到底還要走多久？
幸好此時已經快到了，所以爸爸來不及大爆發啊！
像開在田園之中的餐廳－山椒郎。
接近12點的時間，店內客人也不少，我們被安排在吧檯的位置。
這間餐廳的主人是有湯布院料理界的巨匠之稱的新江憲一先生。
新江先生17歲就進入料理界，曾在湯布院溫泉旅館草庵秋櫻擔任料理長，
之後在義大利米蘭的日本料理店就職四年，回國後還監修過JR九州七星列車的料理。
他之所以選擇在此開店的原因，是為了中谷健太郎先生與藤林晃司先生而料理，
單純的只想待在他們的魂(精神)旁邊而已。
中谷健太郎先生是龜之井別莊的經營者，也是山椒郎的熟客喔！
而故藤林晃司先生則是山莊無量塔的創業者，
這兩家溫泉旅館是湯布院溫泉旅館中的御三家之二，
也是讓湯布院溫泉能夠聞名全國、甚至全世界的重要人物。
店內的用品、裝飾等等是由設計許多著名列車的水戸岡銳治先生所設計，
店名山椒則是故藤林晃司先生所取，店門招牌山椒郎三字則是中谷健太郎先生所寫，
在在顯示出這家餐廳的不凡啊！
新江先生將每日農家送來的食材加以研究，看看能創作出什麼料理，
所以整個餐廳也可說是他的研究室哩！
中午最熱門的菜單是綜合箱跟豐後牛排，但因為綜合箱有兩款，
所以這次我們忍痛犧牲豐後牛排(因為晚餐會吃啦)，而選了兩款綜合箱。
上菜前先來飲料，當地的啤酒750円，爸爸覺得還不錯。
梅酒500円，媽媽覺得也很好喝。
合わせ箱（山） 2000円，還用新鮮紅梅點綴，高雅。
除了箱內的料理之外，還會附上小菜跟味噌湯。
山的食材有豐後牛、冠地雞跟由布院野菜。
可惜忘了把牛跟雞拖出來拍照啊！
合わせ箱（海） 2000円，用新鮮白梅點綴，優雅。
同樣有小菜跟味噌湯，醬菜跟飯後水果則鋪排在上端。
海的食材有季節魚跟由布院野菜。
野菜種類約30種以上，料理方式不盡相同，全部擺放在一起，像珠寶盒一樣閃閃發光啊！
除了料理美味之外，師傅的審美觀也要很好，才能擺出視覺也美麗的料理啊！
這一餐我們都吃得很開心滿意哩！下次有機會再來的話，一定要點牛排來吃啊。
餐後我們在田園之間漫步，前往一家木製品店採購，
從餐廳到店家也要步行約5-10分鐘，
但可能是剛吃飽心情好，爸爸完全沒有覺得走很遠的感覺哩！
今天天氣也太多雲啦！由布岳的山頂完全看不到啊！
所以是要我們再來一次的意思囉！
抵達アトリエとき(Atelier Toki)之後，媽媽開始幫大阿姨尋找木製碗，
由於用line溝通，需要一點時間確認，所以在這裡花了不少時間啊！
結果最後除了幫大阿姨買一家三口的木製碗之外，
爸爸也添購了一個盤子跟杯子哩！
這家店所製作與販賣的商品非常多樣，而且品質很好，
從觸摸的手感就能體會得到，所以價格也不便宜喔，
可惜這裡沒有退稅的服務，不然就更完美啦！
我們在此發現剛剛山椒郎放擦手巾的木盤，
看來山椒郎的木製食器應該也是從這裡出品的吧！
另外還看到了甜點列車或る列車的食器展示品，原來也是他們所製作的喔！
展示品，也是非賣品。
食器上面都有甜點列車的標誌。
爸爸很想買這款木製杯子，但店內並沒有擺放，
而這兩個印有甜點列車標誌的杯子是不能販售的，
所以店員還特地幫我們到後面的製作區尋找還沒有刻上標誌的杯子哩！
後來找出了幾個給爸爸挑選，因為木頭的紋路都不一樣，所以花了一點時間，
由於這個木製杯子要價4968円，原本想買2個的我們，只能買一個啦！
結果這個杯子可是本日所買的最貴一個品項哩。
由於在店裡花了太久的時間，我們離開之後就趕緊快步走回車站，
因為等一下有重要事情要辦，一定要趕在2點前回車站才行啊！
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