2016年6月5日 星期日

[會席]Day4-5:鮎正


2016.01.27
我們從品川車站搭JR山手線到新橋車站,
搭車時間不到10分鐘,出站後再步行不到5分鐘即可抵達餐廳鮎正。
看店名就可以知道這家店與香魚有關,
只不過現在不是香魚的產季,所以我們吃不到香魚料理啊!
另外被告知這天築地市場休市,所以餐廳也買不到新鮮的螃蟹,
因此有些人原本預約的螃蟹料理只能改選其他菜單啦!

請飯店幫我們預約位子的同時,大家也都選擇好想吃的料理,
這裡除了一般的季節會席料理之外,
此時還有螃蟹、鱉鍋、鮟鱇魚鍋跟河豚料理可選擇,
因為大部分的人都不敢吃鱉跟河豚,再加上今天沒螃蟹可吃,
所以我們點了季節會席料理花套餐跟鮟鱇魚鍋會席料理(兩人起鍋),
而小朋友們吃的餐點,則請餐廳將菜單中推薦四品的料理調整一下,
取消了生魚片,改成飯食跟湯,再加上烤物、煮物、炸物,組成小套餐。

前菜,盛放的盒子很精緻啊!

裡面有魚卵、小魚乾跟黑豆等,很好吃喔。

椀物,蘿蔔象拔蚌清湯。

上來了一尊葫蘆。

小朋友的是白色的,稍微小一點。

因為有些人不吃生魚片,再加上小朋友也不吃生食,
所以餐廳全部幫我們換成這道料理,結果想吃生魚片的人反而吃不到生魚片了啊。

這葫蘆上層是醬汁,中層是蘿蔔泥跟蔥末,下層則是鮮甜的豆腐青菜啊!

島根縣產的鰈魚,非常美味喔!

還有烤紅喉,也是非常讚。

可愛的一道料理上桌啦!

這是百合根饅頭。

裡面包了鮮甜的海膽,好好吃啊!

小朋友的烤鮭魚。

炸物則有蛤蜊、蔬菜等。

裹粉薄,好吃不油膩。

兩人份的鮟鱇魚鍋來囉!

服務人員會盛好一碗再送上桌給客人。

小菜上桌。

這應該也是小菜。

土鍋飯來啦!點季節會席的人與小朋友們一同享用。

香噴噴的穴子飯喔!還有味噌湯。

至於點鮟鱇魚鍋的人,當然是吃雜炊囉!整碗都是鮟鱇魚的精華啊!

餐後水果子,哈密瓜凍。

還有甜點白豆麻糬湯。

這裡的服務人員十分親切有禮,大家在這裡用餐非常愉快,
而且料理也是極為美味,連感冒不舒服的小朋友都胃口大開啊!

吃完晚餐已經九點多,我們一群人步行到汐留,要去欣賞美麗的燈飾囉!

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