2015.07.23
這次在TOMAMU住宿三晚，其中有兩個晚餐選擇在飯店31樓的餐廳用餐，
今天晚上就是選擇在我們住的南館31樓的義式餐廳用餐。
這間Al Che-Cciano義式餐廳本店位於山形縣，
主廚奧田政行推崇地產地消的飲食方式，在當地非常有名氣，
而每到了RISONARE TOMAMU開始營業的時期，
主廚也在此監製了期間限定的義式餐廳喔！
我們一行人的座位區，能居高臨下欣賞外面美景。
之前預約時就已經上網參考菜單，選擇了套餐的份數，今天餐廳仍特別列印出我們的菜單，
這裡的晚餐有11000円跟15000円的選擇，只不過提供的是英文，媽媽並沒仔細看內容。
因為菜單已經選好，所以入座之後我們只要負責點酒品或其他飲料啦！
11000円套餐有10道菜，15000円套餐則有13道菜，
以下菜色除了特別註明之外，都是兩種套餐皆有。
蘿蔔濃湯佐蝦夷鮑魚。
螃蟹小黃瓜沙拉。
飽滿鮮甜的螃蟹肉，好好吃啊！
干貝佐花椰菜。（11000円）
馬鈴薯義式冰淇淋佐魚子醬。（15000円）
龍蝦佐葡萄柚。（15000円）
洋蔥佐北海道起司。（11000円）
蘆筍炒蛋。
甘鯛水菜燉飯。（11000円）
北寄貝與鮮蔬燉飯。（15000円）
干貝佐白豆泥。（15000円）
這干貝看起來就好多汁啊！
煎鵝肝與玉米。（15000円）
牡丹蝦薩丁尼亞麵疙瘩。（15000円）
北海道海鮮蕃茄吉他義大利麵。（11000円）
此種麵條是以類似吉他絃的方型器具所製作而成，所以稱為吉他義大利麵。
義式水煮魚佐季節蔬菜。（15000円）
烤日本和牛佐香草芥末醬。
上菜時服務人員說這可是日本三大和牛之一，
可是媽媽說了松阪、神戸跟近江，結果通通不是，
原來是另外一說的松阪、神戸跟米澤的米澤牛啊！
這米澤牛是山形縣的和牛，果然符合餐廳地產地消原則，
此時媽媽才發現這兩個套餐的肉類主菜都是牛排，
跟之前上網看到的菜單安格斯牛排與烤羊排不同，
非常感激餐廳幫我們的菜色升等，讓我們可以品嚐到三大和牛的美味，
不過不吃牛的大阿姨本來選的是烤羊排的套餐，
本以為主菜選羊排，就可以不用告知餐廳有人不吃牛肉，
沒想到竟然還是讓自己踩到雷了啊！
不好意思當場才告知餐廳有人不吃牛肉，
幸好餐廳願意臨時幫大阿姨更換主菜，真是服務好，菜色又一極棒的餐廳啊！
餐後冰沙（忘記是啥口味耶）。
甜點。
這一餐大家都吃得非常滿意，而且料理種類豐富又美味，
讓大家吃得好撐卻又很滿足啊！
離開時看到在餐廳入口擺放的菜單，明明肉類主菜各是安格斯牛與烤羊排啊！
只能說我們能吃到米澤牛，真的是太幸運啦！！
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