2014年10月22日 星期三

[拉麵]Day6-1:ちゃぶ屋(已結束營業)


2008.05.23
今天早上原本是要在我們住的人形町附近逛逛,然後再約在水天宮集合出發,
不過因為昨天大家在外一整天都沒好好休息,
所以早上自由活動的時間大家都選擇在飯店房間度過了。
到了約定的時間,首先來到水天宮的當然是爸媽跟婉儀阿姨這兩組人馬啦!
不過婉儀阿姨他們卻說待會他們要再回飯店休息,不跟我們一起午餐,
昨天一整天的行程果然讓他們非常吃不消哩。
等到乾媽他們帶著黃小睿來到水天宮還願,
並買了安產的御守給親戚之後,我們就出發前去護国寺。
以安產聞名的水天宮。 黃爸爸拍攝。

提到護国寺這個地方,就不能不提到有名的拉麵店ちゃぶ屋,
這家店曾在許多電視節目中有介紹過,印象最深的當然就是料理東西軍啦,
那一次總共有麵屋武藏、 ちゃぶ屋與なんつッ亭三家著名的拉麵店一起比賽,
而ちゃぶ屋差一分就能得勝。

這家店的老闆是個非常謹慎,對許多事情都很講究的人,說難聽一點就是龜毛吧! 
不過也因為他這種獨特的個性,讓我們很想去嚐一嚐他的拉麵到底有多好吃。
上一次爸媽來東京的時候,已經到表参道hills的分店去吃過了,
爸爸對他們的鹽味拉麵真的是讚不絕口,因此乾媽這次也想去嚐嚐,
但因為媽媽在出發到東京前幾天時,恰巧發現位在護国寺的講談社正在舉辦kitty的特展,
當然有各地限定的東西可以買啦,
所以我們就將原本要在表参道用餐的計畫,改到在護国寺本店用餐了。

我們抵達餐廳時大約11點多,當時餐廳內已經快客滿了,
我們坐下來點餐後,服務員因為看到乾媽抱著黃小睿,
所以就建議將爸媽他們的拉麵分成兩碗兩碗上,
這樣子當兩個人在用餐時,另外兩個就能照顧黃小睿了,真的很貼心呢。

餐廳可以分為兩個部分,除了用餐的地方外,還可以看到老闆在另一個空間製麵,
因為用透明玻璃隔開,所以我們可以很清楚的看到他認真製麵的樣子,
至於在幫我們服務煮麵的,應該就是他的弟子們吧。
這家店從硬體的店內裝潢到軟體的服務員,都讓人感覺非常的高檔,
打破以前對拉麵店都是平價、較次級的感覺,
尤其在表参道的分店,更讓人不覺得是在拉麵店用餐呢,
我想這也是老闆獨特的經營風格吧!

本店的中午提供的是從創業開始的醬油味拉麵,
到了晚上才會提供新開發的鹽味拉麵,
雖然說鹽味拉麵是這家店的招牌,不過他們的傳統也是很好吃的喔,
聽說沒稱讚過餐點好吃的姨丈,對這家拉麵可是稱讚有加喔。
沒這塊招牌還真不會發現在大樓旁的店家。

成ㄇ字形的座位,從我們進門後就沒有空著。

正油味葱らぁ麵(醬油味蔥拉麵) 700円,乾媽跟姨丈點的,讓姨丈讚不絕口喔!

チャーシュー麵(叉燒麵) 900円,媽媽點的,叉燒肉份量增多,好吃。

葱味噌チャーシュー麵(蔥味噌叉燒麵) 1000円,爸爸點的,有點微辣,很夠味。

等我們步出餐廳,外面已經開始排起隊來了,
果然要到有名的店家,最好都是剛開店就到比較好,這樣才能省去排隊等待的時間。

心滿意足吃完後,媽媽的重點行程來啦,
前幾天一直都沒什麼收穫的kitty小方巾,今天可要好好補一補,
所以他們可是在講談社這裡仔仔細細的繞一圈,
就在此時他們發現了我的分身,不過卻因為是非賣品,所以只好忍痛說Byebye。
從第一天就發現kitty的忠臣藏系列產品有我的分身存在,
雖然這個分身的角色是被浪士討伐的吉良上野介,
但爸媽他們還是愛屋及烏的喜歡他,
這次在這裡能看到實物,更加深了他們想要購買的慾望,
希望明天在台場的三麗鷗專門店能夠發現才好。
我的分身-吉良上野介義央,爸爸昨天在横浜的專門店從書上翻拍的。

難得來一趟,雖然沒進去也拍一下大門的護国寺。

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