2014年1月7日 星期二

[蛋糕]Day6-14:五感北浜本館沙龍區

2010.12.04

聽到服務生呼喚王小姐,我們就趕緊準備上樓啦!
沙龍區位於二樓,而每個門裡都是大大小小的包廂。

服務生進出後都會關上門,非常有隱密感。

這一面也是,保留原本的建築物格局,然後再加以運用。

比較大間的房間可以容納的桌數還不少。

不過我們並沒有坐在房間的位置,而是在甜點製作區旁兩小桌的其中一桌。
這樣反而可以看到甜點製作的過程,還有一樓賣店的熱鬧景象,
重點是,感覺好像整間店只有我們在享用甜點一樣啊!
因為其他客人都被關在包廂裡看不到呀!
(這廚師的眼睫毛好長,看起來是個可愛的妹妹)


在這裡點甜點,服務生會拿來一大盤的蛋糕讓客人挑選,
選定之後再準備製作擺盤。
不知道爸爸為何只拍這一個蛋糕呢?我們又沒點這個。

アイスコーヒ  500円。媽媽點了一杯冰咖啡,味道還不錯,
就算沒有加糖跟奶,還是挺順口好喝的。
這裡沒有要求一定要點飲料,所以只想吃蛋糕的話,可以集中火力在蛋糕上。

這是爸爸點的甜點,店家還特地擺盤。

宇治抹茶プリン(宇治抹茶布丁)  500円。
看到這種甜點,爸爸就沒輒了,無論是抹茶凍、白湯圓等,都深得父心。

お米のロールケーキ(米蛋糕卷)  250円。
這可是這家店的招牌商品喔!好吃又超值。

看看這一面還有夾黑豆,有健康概念。

這一盤就是媽媽的點心盤啦!

大分県山香モンブラン(大分縣山香蒙布朗)  500円。
這種季節一定要來個栗子蛋糕,這蒙布朗不會太甜,
感覺上比A蒙布朗名店好吃耶!

洋梨とバニラのシブースト(洋梨與香草西布斯)  420円。
首先衝著洋梨才點的,加上有點像布丁口感的西布斯,
以及底下酥脆的派皮塔,整體來說真是清爽美味極了!

柚子冰沙是店家附贈的沙碧斯,只有內用才享受得到喔!

還有這個小塊年輪蛋糕,同樣也是免費的啦!
點兩種甜點卻可以吃到四種口味,真是太棒啦!
爸爸在這裡可是吃得很開心喔!

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