[懷石]Day6-3：露庵 菊乃井

 2011.12.02

來到京都，怎能不安排一餐懷石料理呢？
不過懷石料理通常都貴森森，很難親近啊！
但上網查了幾家評價不錯的餐廳，
有些在中午提供較優惠的價格，不用5000円就能品嚐，
對我們來說，是比較符合預算，又能體驗懷石的首選。

媽媽這次挑選的露庵菊乃井，在米其林可有兩顆星的評價，
雖然沒有祇園菊乃井本店三顆星的評價高，
但在美食網站上，這裡的評價可是高於本店哩！
猜想，中午提供優惠套餐，讓民眾能花較少的錢品嚐到美味料理，
應該就是這裡受到大眾歡迎的原因吧！

從四条通過了高瀬川後右轉，沿著川邊走，很快就能發現餐廳啦！

 

餐廳外觀儉樸，沒有華麗的日式裝潢。

評價如此高的餐廳，沒有訂位可不行，
所以當初也請KANRA的服務人員幫忙先訂位啦！
這次京都行的餐廳，很多都是請他們幫忙，
讓我們省去排隊，甚或吃不到的可能，非常感激呢！
進入餐廳告知是預約12點的王小姐，
就被服務人員帶領至二樓的包廂囉！

懷石料理餐廳，服務人員當然都是穿著和服，
舉止優雅、談吐清柔、態度端莊、親切有禮，
因為當初訂位時已經選好套餐，
所以入座後，就準備開始品嚐美味料理囉！

中午的套餐有三種價位，4200円、7350円跟10500円，
另外還要再加1成的服務費，我們當然先從最便宜的開始體驗啦！

我們的包廂，寬敞舒適，屬堀式座位，這樣吃一餐下來，腿才不會殘。
桌上擺放七個大人的餐具，小朋友剛好坐在空位處，
桌上白色A4的紙，是餐廳提供的英文菜單，
之後還是請服務人員準備日文的菜單，畢竟漢字比較容易懂啦！

入座之後，服務人員幫忙斟上甘酒，大家一同舉杯，開動囉！

第一道：八寸。六種季節食物。
有魚、蝦、菇等等，每種食材的味道都不搶戲，很搭。

盤子與楓葉擺飾也很應景吧！

第二道：向付。有鯛魚、小鮪，新鮮好吃。

第三道：蓋物。有湯葉饅頭、壬生菜，勾欠則是生薑味道喔！

第四道：煮物。有聖護院大根、炸豆腐、烏賊丸，很入味，非常好吃。

第五道：油物。這盒子端上桌，就知道是主菜啦！

有炸蝦、舞茸、甘芋、牛蒡、人參（紅蘿蔔）、銀杏，
每種都炸得皮薄不油膩，吃得出食材的鮮甜。

第六道：御飯。小柱御飯，就是干貝飯，還可以續碗，超讚的啦！
第七道：後吸物。之前的蓋物算是湯品，所以這個味噌湯稱為後吸物。
第八道：香の物。有塩昆布、赤蕪跟鯛味噌。

第九道：水物。
有柿子、紅茶果凍跟柚子冰沙，每種都超好吃的，為這餐劃下完美的句點。

中午的料理雖然每一種的份量都不多，
但一整套之下來，還是非常飽足哩！
尤其御飯可以續碗，對於食量大的男性來說，也不用擔心吃不飽。

這一餐花了將近兩個小時，體驗了一場懷石饗宴，
之後趁著在京都的最後時間，大阿姨夫婦趕往三条逛街尋寶，
而其他人則是沿著先斗町，從四条走回三条的飯店。