[西餐]Day2-18：THE KITCHEN KANRA

2011.11.28

原本今天預定的用餐時間是晚上七點，
但因為行程一整個大延誤，
所以在祇園吃點心時，媽媽已經打電話給飯店，
將用餐時間改為七點半，這樣我們回飯店還有一點休息時間。
在入住的時候，大家看到餐廳的規模時，原本還有點小擔心，
但沒想到這一餐，卻帶給大家非常愉快的回憶。

晚餐的選擇為套餐，有4000円、6000円跟8500円三種價位，
因為是第一次來，所以先選擇了4000円的套餐試試看。
這裡的料理屬於西式京風料理，
選用的是京都當地的食材，但以西餐的方式呈現，
主餐的肉料理則以炭火燒烤，感覺上更是健康。

接下來看看我們品嚐了哪些美食吧！

筷子似乎是設計品，非常好用。

 

首先登場的是自製麵包，香料與核桃口味，都很好吃。
另有一杯野菜雞尾酒，大家一開始就一同乾杯了，沒拍到。

菜園風沙拉。

使用10種蔬果，每一種都很鮮甜好吃。

京都產野菜與季節食材的前菜。

 

這蝦子甜美，而且蝦肉與殼很容易就能分開，
用餐不會弄髒雙手，非常棒！

 

這碗稠稠的是什麼東西呢？

這可是濃湯啊！
將聖護院白蕪菁打成泥狀做成的湯品，口感濃稠但清爽，
裡面則有許多菇類與蔬菜配料，非常美味。

主菜肉料理有五種選擇，有雞肉、豬肉、魚肉、鴨肉跟牛肉，
但合鴨要加價400円，和牛要加價600円，所以我們都選不加價的。

京都赤地雞雞腿肉，有兩人選用。

這外皮烤得啪哩啪哩，肉又鮮嫩，好吃。

本日鮮魚，有四人選用。

忘了問（或忘了服務生有沒有說）這是什麼魚，
但無論是什麼，還是好吃啊！

京もち豚肩ロース，只有媽媽一人選用，
因為沒人選豬肉，所以媽媽就挑剩的啦，
但沒想到這一道竟是我們覺得最好吃的一道主菜哩。

原本爸爸還擔心，這豬肉沒熟能吃嗎？
但這似乎就是這種豬肉的本色，帶著粉嫩的色調，
而口感吃起來Q彈多汁，難怪稱為もち豚。

食事的部分則是芥末風味起司燉飯，
上面那綠綠的就是芥末，米飯燉得軟硬適中，
且份量不太大，能夠品嚐美味又不會覺得膩口。

這套餐從第一道開始，每一道都讓人驚豔，
直呼這4000円真的是太物超所值啦！
而接下來的甜點更為這一餐劃下完美的句點，
反而更覺得在祇園吃的甜點真的是超級貴的啦！

這裡的甜點另有甜點飲料菜單可參考，
用餐結束後服務生會拿來給客人挑選，
大致上有四種選擇，且不同的季節甜點也會改變，
這裡的特色是將京都的野菜運用於甜點之中，
但目前甜點已經換菜單了，所以以下的名稱就不可考啦！
只憑媽媽的記憶說明，請大家多見諒囉。

提拉米蘇，口感與味道都不錯，但建議選擇更特別的種類。

巧克力塔佐香草冰淇淋，巧克力風味濃郁。

 

金時紅蘿蔔派佐蕃茄冰沙，蔬菜也能變甜點，超健康，
而蕃茄冰沙真的好像在吃一顆蕃茄的感覺喔。

 

蘋果蔬菜酥皮派，這一道超特別且好吃。

酥脆的外皮與香甜的蘋果片與蔬菜餅，保證別的地方絕對吃不到。

當然，吃甜點時還有搭配咖啡或茶等飲料，
不過，爸爸就是不願意拍照，
因為對他來說，餐後甜點=有附飲料，
所以這種沒圖有真相的情況，就請大家多包涵啦！

用完餐後，我們心滿意足的回到房間休息，
因為明天一早就要前往嵐山地區賞楓，
要好好養足精神，準備嵐山一日遊喔！