[甜點]Day2-11：Toshi Yoroizuka鎧塚俊彥現作甜點

2012.04.08

距離預約的五點半還有些時間，
我們帶著淑靜阿姨逛逛東京中城，
不過，僅僅B1的美食區就已經讓我們逛不完啦！
淑靜阿姨看到京はやしや的抹茶甜點很心動，
直說她要改吃這家甜點，
但媽媽看到店外的排隊人群，
說什麼也不讓淑靜阿姨有改變計畫的可能。

最後，當然又去超好逛的超市啦，
中城B1的超市裡，感覺雖然高檔，
但裡面其實常有許多特價優惠，
所以我們又買了些水果回飯店，
幾乎每次來這裡，每次都會光顧哩。

時間來到五點十五分，我們要去店裡集合啦！
當然，哲盈阿姨們此時已經在店外等候我們了。
跟服務生報上大名之後，很快的就安排我們入座，
因為此時沒有四個相連座位，所以我們先被分成兩邊，
但過沒多久，就有其他客人離開，
所以馬上又將我們的座位安排在一起，
此時，我們都還沒點好餐呢。

原本的座位是直角這兩個，跟最裡面的兩個座位，
此時，服務生正在幫我們換位置中。

外帶甜點區的部分，在傍晚時間也幾乎要賣光光囉！

坐好位置之後，媽媽跟店家索取有圖畫的菜單，
如此一來也可以讓不懂日文的阿姨們看圖選喜歡的，
然後媽媽再做一些小說明就可以了，
這裡的甜點會依據季節變換，
這次的甜點跟上次與爺爺奶奶來的時候又有不同喔。

爸媽四個人各點了不同的甜點，當然，每一種都很好吃啦！

首先先上冷湯。

服務生說是野菜湯，媽媽覺得有玉米的味道，清爽好喝。

Mille-feuille a la Fraises 莓のミルフィーユ（草莓千層派）  1300円。
哲盈阿姨吃的，這可是定番中的定番，幾乎每組客人都會點喔，
完熟草莓與酥脆的派皮，加上美味的開心果冰淇淋，超好吃的，
第一次吃到開心果冰淇淋的哲盈阿姨也很開心哩！

“SAKURA”berry さくら ベリー（櫻花莓果）  1200円。
媽媽吃的，原因無他，因為這是東京中城五週年記念甜點啦！
底層的櫻花醬汁裡有類似西米露的東西，而且有米的味道喔，
在覆盆子冰淇淋下面則是米香，
然後是白巧克力慕斯，很特別的甜點哩。

Biscuit coolant Chocolat Yuzu ビスキュイ‧クーラント‧ショコラ‧柚子
（柚子熱巧克力）  1200円，淑靜阿姨吃的。
彎月造型的巧克力餅乾非常吸睛，從熱巧克力流出的可是柚子醬汁哩！
再佐以柚子冰淇淋與小田原早川蜜柑，酸甜的滋味也很棒。

Coucher du soleil クシェ ドゥ ソレイユ
（完全音譯法文，所以看不懂啦）  1200円。
幸好甜點的解說有看懂一些，所以爸爸就特地點啦！
以當季的柑橘製作而成的甜點，
柑橘冰淇淋與日本酒混合，有淡淡的酒香，
冰淇淋底下則是大師第一次使用日式甜點的求肥，
裡面還包有白餡與柚子果凍，
最底下則是新鮮柑橘與梅酒果凍，非常和風的一道吧。
倒是上面兩支日本酒與梅酒的蛋白餅，媽媽有點怕怕的啦！