2024年1月26日 星期五

[會席]Day2-4:雪の花ー夕食I


2023.1.25
晚上5點半,我們前往大包廂用餐,
可能是所有客人當中最大的一團,因此給了宴處這個大空間。
晚餐是季節會席料理,不過並沒有太特別之處啊!
向附:真鯛、本鮪、勘八

切り飯:蟹肉飯

燒八寸:鰆柚庵燒、椎茸双身燒、銀杏串、海老芋田樂、蘆筍豆腐

台物:涮涮鍋

寒鰤

鱧(狼牙鱔)

五選一之蓮根饅頭

五選一之醋味噌水章魚

五選一之一口燉牛舌

五選一之甘鯛佐麻糬
另一款五選一之鯡魚沒人點。

膳食三選一之新潟名物醬汁豬排丼

新潟名物當然要點啦!

膳食三選一之海瓜子山菜飯
另一款三選一是蕎麥麵,爸爸沒有拍。

水菓子:洋梨凍

甘味:宇治抹茶餅

整份料理吃下來,雖然非常飽足,但卻感覺有點空虛,
也不是不好吃,但就是沒什麼令人特別喜歡的菜色,
希望明天的晚餐,能夠好一點啊!

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