2024年1月26日 星期五

[天婦羅]Day2-2:てんぷら近藤


2023.1.25
中午12點預約了米其林二星的天婦羅近藤用餐,
餐廳分為兩個吧檯區,雖然我們一家應該可以全部在大的吧檯區用餐,
但可能是訂位順序或有熟客的關係,我們還是被安排分成兩組用餐,
爸爸跟著大小阿姨一組,媽媽則是跟長輩們一組,
入座時其實也不知道老師傅會在哪一區服務,
但很幸運的是,爸爸他們吃(拍)到了老師傅的手藝了啊!

中午的套餐有兩種,我們選擇了比較貴的椿套餐,每人12100円,
另外還單點了4份招牌的炸地瓜,原本媽媽是想兩個人吃一個,
但餐廳建議點4個平分即可,後來覺得,還是兩人吃一個比較過癮啊!
炸蝦有兩尾,先上蝦頭。

麵衣屬於薄的,吃起來沒負擔。

蝦子很有彈性,好吃。

蔬菜類有五種。

首先是蘆筍。

其次是蓮藕。

蓮藕好好吃啊!

季節魚(海鮮)有三種。

忘了是什麼魚。

第三樣蔬菜,茄子。

第四樣蔬菜,忘了。

第二樣海鮮,干貝。

第五樣蔬菜,小洋蔥。

甜的可愛。

單點的地瓜,果然是名物啊!

第三樣海鮮,鰻魚。

份量還不少耶。

かきあげ(炸什錦),滿滿的蝦跟貝柱組合。

可以搭配白飯,或選擇天丼、天茶享用。

醬菜也不會死鹹。

果物則是柿子。

心滿意足地吃完午餐後,我們返回飯店拿行李,
然後搭JR山手線前往東京車站,再搭乘新幹線抵達越後湯澤,
展開我們在越後湯澤四天三夜的小旅行囉!

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