2014年7月17日 星期四

[燒鳥]Day3-2:母家


2005.05.11
雖然我們嚴重延誤電車班次,但很幸運的有搭到特急列車,所以並沒有遲到得很離譜,
但到了池袋車站,果然還是找不到阿姨跟姨丈,
我們還在原地等了一會兒,最後心想也許他們先走了,
媽媽只好帶著乾媽及婆婆去吃夢寐以求的炸鷄套餐。

從車站走到餐廳大約5-10 分鐘,一進門沒有想像中的有很多客人,
心裡還暗自竊喜,誰知道服務員馬上告訴我們中午簡餐只剩下兩份燒鳥丼,
其他只剩下豚汁套餐,天啊!有沒有搞錯,現在 才12:40ㄟ,
賣雞肉串燒的店竟然只剩下兩份雞肉套餐,
而且連媽媽跟乾媽想吃的炸鷄都已經賣光了,會不會太扯了,
所以我們趕緊回答要吃要吃,免得連最後兩碗烤雞肉丼都吃不到。
就在我們等餐的同時,還有許多客人進店裡來,
但一聽到已經沒有雞肉的簡餐後,就全部打道回府了,真不愧是賣雞肉有名的名店,
此時的媽媽很慶幸我們還吃得到最後兩碗燒鳥丼,也算幸運了,
感恩感恩!以後我們要一開店就來吃。

我們點的燒鳥丼是附豚汁的套餐,所謂的豚汁就是豬肉味噌湯,
而乾媽吃的就是豚汁套餐,這兩者有何不同呢?
燒鳥丼當然是主要餐食,只是將所附的味噌湯改為較多料的豬肉味噌湯而已,
但乾媽的豚汁套餐可就是一大碗的豬肉味噌湯配白飯。

以前看料理東西軍的時候,覺得豬肉味噌湯看起來好好吃,料多味美濃得好,
但真的吃過之後覺得…有點油,因為豬肉片很肥嫩,所以湯免不了要油油的,
再次證明日本人為何喜歡喝豚汁,因為他們超愛油啊(請參考去年的羅絲炸豬排經驗),
可憐的乾媽這次還要吃一大碗,真是苦了她了。

不過燒鳥丼可是很美味的,烤得香香嫩嫩的雞肉真的很好吃,淋了醬汁的白飯也很好吃,
下一次選搭配味噌湯的套餐就很完美了,而且還比較便宜呢!
不過這次沒有吃到夢寐以求的炸鷄套餐,所以媽媽跟乾媽立誓下一次一定要吃到。
果然好吃的燒鳥丼不過豬肉味噌湯很油

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